Muffins cu ciocolata

Acum cateva zile lui Vlad i se facuse pofta de ceva dulce si s-a gandit la muffins. Dupa indelungi cautari de retete care sa contina ingredientele pe care le aveam in bucatarie, m-am oprit asupra uneia care a iesit incredibil de buna. Pe langa faptul ca a fost si foarte simplu de executat, au iesit niste muffins foarte pufosi

 

Ingrediente:

– 4 oua

– 220 gr de unt moale

– 220 gr de zahar

– 280 gr faina

– 140 de gr bucatele de ciocolata

– 2 plicuri de zahar vanilat

– 4 lingurite de praf de copt

– 4 linguri de lapte (reteta nu prevedea lapte, insa compozitia era prea densa)

– coaja de la o lamaie sau portocala (eu am pus de la portocala)

 

(Din aceste ingrediente mi-au iesit 17 muffinsi – in functie de forme.)

 

 

 

Cum se fac:

Se pun toate ingredientele (in afara de ciocolata) in mixer si se mixeaza bine.

Se adauga apoi bucatelele de ciocolata si se amesteca usor cu o lingura.

 

Am pus hartiutele de muffins in tava de teflon.

Am umplut formele cu aproximativ 2 linguri de compozitie, nu mai mult pentru ca vor creste de indata ce se vor coace. Deasupra am mai pus cateva bucatele de ciocolata.

 

 

Le-am dat la cuptor (preincalzit) la 180 de grade, pt cca 20 minute.

 

In orice caz, depinde de cuptor, verificati cu scobitoarea. Daca nu se ia compozitie pe scobitoare sunt facute 🙂

Intr-adevar sunt cei mai buni muffinsi pe care i-am mancat pana acum!!

Pufosi si aromati, o nebunie!!

 

 

 

 

 

Anunțuri

Lasă un răspuns

Completează mai jos detaliile tale sau dă clic pe un icon pentru a te autentifica:

Logo WordPress.com

Comentezi folosind contul tău WordPress.com. Dezautentificare / Schimbă )

Poză Twitter

Comentezi folosind contul tău Twitter. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Facebook

Comentezi folosind contul tău Facebook. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Google+

Comentezi folosind contul tău Google+. Dezautentificare / Schimbă )

Conectare la %s